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フィリピンのチャーハン(シナンガグ)のレシピ

フィリピンのチャーハン(シナンガグ)のレシピ

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完璧なチャーハンの秘訣は冷やし残飯を使うことです。朝食にご用意しておりますが、いつでもお楽しみ頂けます!

27人が作りました

材料サーブ:4

  • 小さじ2食用油
  • たまご2個
  • 小さじ2食用油
  • にんにくみじん切り2片
  • 冷やして炊いた白米750g
  • 大さじ1醤油
  • みじん切り生ハム110g

方法準備:10分›料理:20分›準備:30分

  1. フライパンで小さじ2の油を熱します。卵をセットするまで、3〜5分熱油で調理します。冷まして薄いリボンにスライスします。取り置きます。
  2. 大きなフライパンで小さじ2の油をさらに加熱します。にんにくを油で揚げ、フライパンで炒めながら、薄茶色でほぼサクサクになるまで約5分炒める。米を加え、ニンニクとよく混ざるまでよく混ぜます。醤油を加えてもう一度混ぜます。 2分間調理します。ハムを混合物にかき混ぜる。調理してさらに5分かき混ぜます。スライスした卵を混ぜ合わせて、約3分熱くなるまで調理します。

最近見た

レビューと評価平均グローバル評価:(18)

英語でのレビュー (13)

本当にブルターニュのシナンガグはフィリピンのガーリックチャーハンだけで、他のものの伴奏として使われています。それはこのレシピが言うよりずっと多くのニンニクを持っているはずです(私がそこにいたときに私が使った6つのクローブとそれをフィリピンの方法で学んだ)、ニンニクを調理し、ほとんど色になるまで塩の少しのピンチを加え、そしてその後に最良の結果を得るために、前日に調理し、できるだけ乾燥させます。中華風に慣れているブルターニュは最高のチャーハンです。大豆をまったく使用しないか、暗くなりすぎて塩辛いものになります。中華風にしたい場合は、卵、ハム、チキン、エンドウ豆、ピーマンを好きなように追加できますが、フィリピン人は通常、魚、ソーセージ、チキン、またはコンビーフと一緒に朝食として味わいます。12月31日2014年

チャーハンの味がしませんでした。2014年11月3日

〜TxCin〜ILove2Ckによる

これは本当に簡単で、かなり迅速でもありました。冷凍のエンドウ豆/にんじんを一握り加えて、一皿で料理しました。チキンブリオン、タマネギ、またはゴマ油のようなもう少し風味と、もう少し醤油が必要だと思いました。全体的にこれは良い料理であり、私の家族はこれを楽しんだ。-2010年4月29日