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サラダ：
肉は塩水で茹でます。ほとんど火が通ったら、洗ってきれいにした野菜を加えます。
茹でた後、スープから取り出して冷まし、立方体に切ります。漬物もそうです。
すべてを混ぜ合わせ、塩こしょうの味に合わせます。
ゆで卵、マスタード大さじ1、レモン汁1/2、油でマヨネーズを作り、野菜や肉と混ぜ合わせます。
バスケット：
パンのスライスは丸い形にカットされ、それから時々数本の棒が挿入されます。タマネギの糸を棒の間で、入れ始める順番ごとに交互に渡します。バスケットの希望の高さに達するまで続けます。
パンくずは、太くて安定しているので、うまくいくと思います。タマネギの糸はできるだけ長くし、隠れた頭をできるだけ少なくする必要があります。 :)
レナから取ったアイデア。
タマネギのマリネサラダレシピとチキンミートボール
焼き鶏つくね（レシピはこちら）
タマネギ1 / 2kg
酢100グラム
1.5リットルの水
小さじ1杯の塩
マヨネーズ150グラム
サワークリーム75グラム
75グラムのヨーグルト
塩こしょうで味を調える
ミモザサラダの作り方をご覧ください！
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ビーフサラダ
ビーフサラダ-脂っこくないルーマニアの珍味で、フランスの名前とロシアの起源があります。
それを誰が呼んだとしても、歴史は記録されません。
しかし、彼女が彼女をもっとフレンチ＆rdquoビーフと呼んでいることを知った後、Cucoana Chiritaが＆ldquonanasa＆rdquo＆rdquoこのサラダだったとは信じられません。
ええ、そうです、元のバージョンはビーフブロスでした、そして多くのルーマニアの家でそれは今日でさえ同じように準備されます。セロリのあるバリエーション、セロリのないバリエーション、エンドウ豆の有無、サヤインゲンの有無、鶏肉、七面鳥、ウサギのバリエーションがあり、列挙は無期限に続行できます。
どんなに準備ができていても、赤い卵のないイースターを想像できないのと同じように、それなしのクリスマスの食事を想像することはできません。
だからこそ、私たちは喜んであなたに最も愛されているルーマニアのレシピの1つのバージョンを提供します：ビーフサラダ：
蓋をして中火で肉を茹でます。沸騰したら泡立て、塩を少し加え、弱火で沸騰させずに沸騰させます。茹でた肉は立方体にカットされます。
野菜と野菜の皮をむいて洗い、沸騰させます。
茹でた後、じゃがいも、にんじん、パセリ、セロリを立方体に切ります。
すべての材料をボウルに入れ、きゅうりとドーナツを切り、ジュースと、必要に応じてエンドウ豆を十分に排出します。塩、マヨネーズの一部、マスタード大さじ1を加え、よく混ぜます。混合物をプレートに置き、表面を平らにします。
マヨネーズの残りの部分は、すべての外面に均一な層にへらで広げられます。
みんなの想像力に応じて、オリーブ、刻んだまたは刻んだ卵白、ドーナツのスライスを飾ります。
シンプルで簡潔なビーフサラダのレシピ
ビーフブイヨンとスープの野菜を使ったクラシックバージョンのビーフサラダのシンプルで簡潔なレシピ。
ビーフサラダの詳細なレシピとその歴史と起源をブログに公開しました。以下に、短く簡略化されたレシピを示します。お急ぎの場合、以前にビーフサラダを作ったことがあり、その作り方がわかっている場合、または印刷したい場合に便利です。ご不明な点がございましたら、レシピの詳細なプレゼンテーション こちらから入手できます＆＃8211リンクをクリックしてください.
魚のマリネとロシア風サラダ、 として知られている スバ（シュバ）サラダ ロシアのサラダの間でネットワークを準備するのに最もよく知られていて最も簡単なものの1つです。
多くのルーマニア人が何年にもわたって何か魚をテーブルに置いているという事実を考えると（水中の魚のような困難や問題の中で新年を迎えるために）、このサラダは最高のアイデアの1つです。
あなたが古典に飽きたら ビーフサラダ また ロシア風サラダ、ここで私はあなたに新しい提案をもたらします、それであなたは新年のテーブルでお祝いにサラダを提示します。
サラダは太ももの下のニシンとも呼ばれ、＃8220suba＆＃8221は何層にも重なった厚いコートです。以下のレシピのように。
魚の特別な味わいで、調理され、刻まれた、またはすりおろされた野菜の層が層状に配置されています。
魚のマリネに使われていますが、最近売りに出されていたもの（クリスマスは空っぽのようです）に不満があり、魚の燻製を購入しました。
それは私が魚の燻製のファンだからですが、繰り返します：古典的なスバサラダにはマリネした魚が必要です！
サラダはいくつかの方法でアレンジすることができます。インターネットを見てみると、タマネギの最初の層に魚と残りの野菜が配置されているものもあれば、ジャガイモ、タマネギ、魚、残りの野菜から始まるものもあります。
結論として、あなたがあなたに最も合うと思うようにサラダをアレンジしてください。
サラダからスライス全体を取り除くことができるように思えたので、2番目のオプションを選択しました。タマネギの最初の層に続いて魚を置いた場合、これらの層はあまり安定しておらず、覆う野菜を支えることができないためです彼ら。
サラダの形は私が提示したもので、壁が取り外し可能なケーキの形で作られていますが、楕円形にして魚のように飾ることも（これが最も一般的です）、ボウルに直接入れることもできます層と色の重なりを観察するために透明な壁で。
サラダは美しくて美味しいです。そして、それは非常に準備が簡単であるという素晴らしい品質を持っています。野菜を塩水で別々に茹で、冷えるのを待ちます。ゆで卵が固くなるようにゆでた後、刻んだりすりおろしたりして、すべてを重ね合わせます。
このサラダにはマヨネーズが欠かせません。私たちはすべてのロシアのサラダで彼女に会うと思います。この夏、私はキシナウを訪れ、マヨネーズの棚があるスーパーマーケットの壁全体を見ました。
特にモルドバの部分で知られているこのサラダは、後に国の残りの部分で知られ、高く評価されるようになりました。
ブラショフの友達が大晦日の特別な年に用意しましたが、クラヨバのイベントに行ったときにも食べました。
私が用意した他の層状のサラダはミモザです：魚を使ったグルメバージョン（サラダミモザグラス） また ハムとチーズのミモザ （セルビア料理に関連するプロジェクトで発見しました）。
スバサラダ（SHUBA）は、誰もが手に入るシンプルな具材なので、作り方や必要なものをぜひご覧ください。
成分：
マリネした魚200g（私の場合は燻製）
3〜4個の中小ジャガイモ
中型にんじん3〜4本
ゆで卵5個
飾り用の刻んだ緑のパセリ
野菜を塩水で別々に茹でてから冷まします。
また、ゆで卵を煮て、一貫性を持たせます。
茹でた野菜をみじん切りにするか、すりおろしてから、玉ねぎと魚を中くらいの大きさの立方体に細かく刻みます。卵白と卵黄を別々にすりおろします。
リングを皿に置き、ジャガイモの層を配置します。少量の塩と挽きたてのコショウで味付けし、マヨネーズの層を追加します。
玉ねぎのみじん切りをふりかけ、次に魚をすりおろしたにんじんで覆います。
にんじんにマヨネーズを薄く塗り、卵白をすりおろしますが、飾り付けには少し注意してください。
次の層は卵黄をすりおろし（そしてここでは装飾のために少し残しておきます）、すりおろしたビートで覆います。
ちょっとしたコツ：すりおろしたビートをこぶしでしっかりと握り、それによって保持されている液体を取り除きます。そうしないと、端に液体が付着するリスクがありますが、下の層の間にも漏れがあり、このサラダの最終的な外観を損なうことはありません。
マヨネーズの最後の層をビートの上に置き、みじん切りにしたての緑のパセリ、卵白、卵黄、そして少しすりおろしたビートで飾ります。
冷蔵庫で6時間待った後のサラダは次のとおりです。
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